Mot Berlin

Nu ger sig Bibblo K ut i världen, närmare bestämt på en halvimpulsiv resa till Berlin. Inför resan tipsade en kompis om en annorlunda guidebok, ”Berlin stadsdel för stadsdel: en hel guide till en delad stad”. Här presenteras utvalda områden i Berlin med fokus på affärer, caféer och restauranger istället för de stora sevärdheterna. Dessutom intervjuas i varje kapitel boende i stadsdelen. Det finns också en senare upplaga än den jag lånade på biblioteket.

En annan sorts läsning…

…har för mig varit läsning av recept i Leila Lindholms senaste bakbok One more slice. Ibland behöver man en liten paus i läsandet och vad är då mer terapeutiskt än att knåda en deg.

 Till skillnad från a piece of cake innehåller den här mer matnyttiga recept såsom surdegsbröd, tortanos (fyllda bröd), pasta och bagels. Lite sött finns i boken (cheesecakes, paj och glass) men som sagt inte lika mycket. I sommar har jag för första gången testat på att göra eget surdegsbröd (rekomenderas verkligen!) och även hemgjord pizza med tomatsås. Supergott. Det senaste receptet jag testade ur boken var bagels. Saftigt, segt och supergott. Har fått blodad tand nu när det gäller hembakt bröd och hoppas jag kan hålla tempot uppe i höst och fortsätta baka mitt eget bröd. Det är ju egentligen väldigt enkelt och det blir ju oftast godare än köpebröd.

Är man som jag ett Leila-fan så ska man definitivt se till att köpa hem boken.

A piece of cake

Egentligen är man väl hopplöst efter som väljer att skriva om Leila Lindholms A piece of cake nu men det kan inte hjälpas. Jag har precis påbörjat min semester och har väldigt svårt att koppla av. Det är svårt att få ro till att sitta still tillräckligt länge för att läsa men förhoppningsvis kommer det längre fram i sommar. Som tur är finns det ju böcker och läsning att skriva om som håller en sysselsatt lite mer praktiskt. A piece of cake har dessutom väldigt fina bilder, ja överhuvudtaget är den snygg! En regnig sommardag är perfekt för bakning och då är A piece of cake bra att ha antingen man vill följa recepten helt eller bara ha lite inspiration till egna utsvävningar :) Här finns bra basrecept med variationer på allt från cupcakes till knäckebröd.

Leilas senaste bok One more slice ser nästan ännu godare ut men den har jag inte mer än tjuvkikat på i bokhandeln.

Klimatsmart!

Vad passar väl bättre i jul- och klimatkonferenstider än att slå ett extra slag för ett klimatsmart tänk! I 100 sätt att rädda världen får man just 100 tips på vad man själv kan göra för att inte försämra framtidens klimat ytterligare. Johan Tell skriver så att alla kan förstå och man läser gärna boken från pärm till pärm. En bra julklappsbok som ger trevlig läsning med ett viktigt budskap. 

Glöm inte att tänka klimatsmart genom att köpa en begagnad bok eller låna på biblioteket!